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Menú Adulto

*Incluye: pan Pueblo tostado con alioli, refrescos, agua, cerveza, San Miguel, vino blanco Emina DO Rueda, vino tinto Bobal de San Juan DO Utiel Requena, café

PARA COMPARTIR AL CENTRO DE MESA

*Se puede elegir un total de cuatro opciones

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Coquetón de bogavantecon mayonesa kimche

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Gyozas fritas de langostinoscon satay, cacahuete, cilantro y lima

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Patatas bravas melosascon chimichurri

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Brioche de pulled porkcon salsa Pekín y arroz salvaje frito

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Brioche de calamares con salsa de sepia bruta y mayonesa

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Salteado de setas y alcachofas fritas con láminas de panceta adobada y yema curada

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Cocapizza de berenjena ahumada, sobrasada, rúcula y miel

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Ensaladilla de gambas al ajillo sobre papadum frito

PRINCIPAL

*Se puede, ya sean arroces, carnes o pescados, elegir uno

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Suquet de rape, gambas y almendra frita

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Lomo de bacalao en tempuracon pimentó tonyina y all i oli de miel

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Canelón de pollo de corral y trufacon salsa al oporto y setas

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Carrilleras de cerdocon cremoso de patata asada a la brasa y salsa Px

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Codillo asadocon salsa estilo Thai y cacahuetes

¡QUEREMOS PAELLA! 🥘

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Arroz de presa, setas y all i oli de trufa

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Paella valenciana

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Arroz de marisco y pescado de roca

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Fideuá de confit de pato, foie y setas

A NADIE LE AMARGA UN DULCE…

*Se puede elegir uno

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Tarro lemon paidcon galleta Lotus

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Browniecon crema de cacahuete y helado de caramelo salado

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Tarta de Santiago “Borracha”en sirope de Amaretto y helado de Vainilla

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Tarta de queso “cremosa y artesana”